Carne moída a parmegiana
INGREDIENTES:
* 1 kg carne moída
* 2 cebolas picadas
* 2 tomates picados
* sal a gosto
* cebolinha verde
* salsinha
* óleo
* orégano
* 2 ovos
* farinha de rosca
* queijo mussarela
MODO DE PREPARO:
1. Despeje numa tigela a carne moída, o sal, a cebola, o tomate,
a salsinha e a cebolinha verde e mexa bem.
2. Faça bifes e passe cada um no ovo e farinha de rosca e frite.
3. Depois dos bifinhos fritos coloque numa travessa que possa ir ao forno
com o queijo por cima.
4. Por último faça um molho com cebola, tomate e massa de tomate
e despeje por cima do queijo, e a gosto o orégano.
5. Ponha no forno para derreter o queijinho.