Tapioca com coco e castanha
INGREDIENTES:
* 2 xícaras e meia (chá) de polvilho doce
* 1 lata de Beijinho Moça Fiesta
* 4 colheres (sopa) de leite
* meia xícara (chá) de castanha-do-pará picada
MODO DE PREPARO:
1. Coloque o polvilho em um recipiente e regue-o aos poucos com 250 ml de
água fria, misturando bem e esfregando-o com as mãos até
obter uma farinha granulada, solta e umedecida.
2. Leve uma frigideira antiaderente ao fogo e deixe aquecer.
3. Peneire o polvilho umedecido sobre a frigideira, cobrindo todos os espaços,
formando uma camada uniforme semelhante a uma panqueca.
4. Espere a massa ficar unida e vire-a, deixando fritar do outro lado.
5. Reserve e repita o processo até terminar a massa.
6. Reserve.
7. Em uma tigela, misture o Beijinho Moça Fiesta com o leite e as castanhas.
8. Recheie cada disco de massa, dobre ao meio e sirva a seguir.